Cocina VO es una agrupación voluntaria de cocineros y restaurantes del Vallès Oriental, una plataforma que promociona y difunde las virtudes y singularidades de la cocina vallesana.
Nuestra propuesta gastronómica se basa en una cocina de territorio, de proximidad y calidad, y promovemos así los recursos de nuestro territorio: los productos locales y los productos artesanos y de calidad de nuestra comarca.
Trabajamos para reforzar la vinculación entre cocina y territorio, dinamizando turísticamente y gastronómicamente nuestra comarca, para que la cocina y los productos de calidad sean su mejor embajador.
Restauradores miembros:
Can Candelich - Cànoves i Samalús
Fonda Europa - Granollers
Restaurant Vinòmic - La Garriga
El Pla Restaurant - La Roca del Vallès
Can Major - Montmeló
Restaurant El Jardí - Parets del Vallès
La Mama - Santa Eulàlia de Ronçana
El Bellver - Tagamanent
Imponente masia catalanan ubicada en el Parque Natural del Montseny a tan solo 40 minutos de Barcelona donde se ofrece una cocina basada en la tradición y el producto local de primerísima calidad, de la mano de su Chef, Ignasi Martínez Murciano.
Tagamanent
