Cocina VO es una agrupación voluntaria de cocineros y restaurantes del Vallès Oriental, una plataforma que promociona y difunde las virtudes y singularidades de la cocina vallesana.
Nuestra propuesta gastronómica se basa en una cocina de territorio, de proximidad y calidad, y promovemos así los recursos de nuestro territorio: los productos locales y los productos artesanos y de calidad de nuestra comarca.
Trabajamos para reforzar la vinculación entre cocina y territorio, dinamizando turísticamente y gastronómicamente nuestra comarca, para que la cocina y los productos de calidad sean su mejor embajador.
Restauradores miembros:
Tarambana Espai Cultural i Gastronòmic - Cardedeu
L'Artesanal - Granollers
Restaurant Vinòmic - La Garriga
El Pla Restaurant - La Roca del Vallès
Restaurant Terra - Les Franqueses del Vallès - Llerona
Restaurant El Jardí - Parets del Vallès
Restaurant La Vall del Montseny - St Esteve de Palautordera
La Mama - Santa Eulàlia de Ronçana
El Bellver - Tagamanent
