Colectivo Cuina VO

Cocina VO es una agrupación voluntaria de cocineros y restaurantes del Vallès Oriental, una plataforma que promociona y difunde las virtudes y singularidades de la cocina vallesana.

Nuestra propuesta gastronómica se basa en una cocina de territorio, de proximidad y calidad, y promovemos así los recursos de nuestro territorio: los productos locales y los productos artesanos y de calidad de nuestra comarca.

Trabajamos para reforzar la vinculación entre cocina y territorio, dinamizando turísticamente y gastronómicamente nuestra comarca, para que la cocina y los productos de calidad sean su mejor embajador.

Restauradores miembros:

Tarambana Espai Cultural i Gastronòmic - Cardedeu
L'Artesanal - Granollers
Restaurant Vinòmic - La Garriga
El Pla Restaurant - La Roca del Vallès
Restaurant Terra - Les Franqueses del Vallès - Llerona
Restaurant El Jardí - Parets del Vallès
​Restaurant La Vall del Montseny - St Esteve de Palautordera
La Mama - Santa Eulàlia de Ronçana
El Bellver - Tagamanent

El Pla Restaurant

Masia catalana de 1710 restaurada, que acoge la cocina de proximidad del Chef Frank Scheidegger, quien combina la cocina típica de nuestra tierra y la suiza: carnes y calçots a la brasa, fondue de queso directamente importado de Suiza, bacalaos y ensaladas variadas completan una oferta que se diversifica según el menú escogido. 

La Roca del Vallès